日刊食品11月8日朝刊

11月8日朝の食品関連ニュースのまとめです。広く食品に関連する最新記事を集めています。

北海道内の食品関連企業、7割が自家発電機の導入検討

北海道の調査によると、最大震度7を観測した地震直後の大規模停電時に電力を調達できなかった道内の食品関連企業のうち7割が自家発電機の導入を検討し …
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東京都、食品ロス削減へ情報共有の実験 事業者公募

東京都は売れ残りや食べ残しで食品が捨てられる「食品ロス」を削減するため、食品の需要情報を共有する実証事業に取り組む事業者の公募を始めた。都は「 …
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味の素が一転最終減益 今期、コーヒーなど国内苦戦

冷凍食品も苦戦する。家庭の調理時間が短くなり冷食市場は拡大しているが、味の素は「ザ・チャーハン」や唐揚げの販売が減少している。競合他社が多く、冷食 …
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札幌佐藤食品(株)

札幌佐藤食品(株)(TSR企業コード:010190520、法人番号:5430001019999、札幌市白石区平和通16丁目北1−17、設立昭和37年5月、資本金1800万円、 …
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トライアンフコーポレーション<3651>簡易株式交換により食品卸売の黒島商研を完全子会社化

2018年11月7日. トライアンフコーポレーション<3651>簡易株式交換により食品卸売の黒島商研を完全子会社化することを決議した。黒島商研は、平成28年5 …
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にんべん 東京・池袋に新店舗 ドリップ式「だし」提供

同社は今回、同日フルオープンした新食品フロア「eatobu(イートーブ)」内に新店舗を出店した。 同じフロアで野菜などの生鮮素材が販売されていることから、本枯 …
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カスピ海ヨーグルト、タピオカ、紅茶キノコ…なぜ今?平成の終わりに“再ブーム”中の食品

時代を振り返る時、さまざまな出来事とともに思い出されるのが、その年ごとのブーム。中でも食品は、思い出の味として特に印象深く残っているものだ。今回は、 …
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地方の悩み

日本海側でとれ、高級魚として知られている「のどぐろ」。煮ても焼いても、もちろん刺身としても、酒好きにはたまらない酒肴である。だが、漁獲量が減った今年は …
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食べられる食品を捨ててない? フードロスは家庭でも起こる

作りすぎた料理を食べきれなくて、捨ててしまったことがある人も多いのではないでしょうか。まだ食べられる食品を廃棄する、フードロス(食品ロス)が、社会問題 …
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日清食品HD/4〜9月、カップ麺・袋麺好調で営業利益20.4%増

日清食品ホールディングスが11月7日発表した2019年3月期第2四半期の連結決算は、売上収益2146億6200万円(前年同期比1.9%増)、営業利益225億3700 …
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健康食品など開発のフォーエルズ、負債約38億円で破産開始決定

フォーエルズは1995年7月に設立、健康食品などの開発を主体とし、その後、自動販売機による食品の販売や、東京都内の企業が展開する乳幼児教室の立ち …
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【食品廃棄物で発電】バイオリサイクル工場が本格稼働 JFEエンジ・JR東日本ら

JFEグループとJR東日本グループの初の協業となる事業で、食品廃棄物から再生可能エネルギーを創出する。2018年度は処理能力の6割の1日当たり48tを …
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植物体、食品、培養物

【課題】エルゴチオネインを含有する植物体、食品、培養物、肥料、及び該植物体の製造方法を提供すること。【解決手段】新鮮重量100gあたり0.5μg以上の …
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生わさび商品、コーンフラワー表示せず 114万本販売

農林水産省は11月6日、万城食品(静岡県三島市)が販売したわさび商品で食品表示法の規定に違反する表示が見つかったとして、同法に基づく表示の是正と …
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ニチレイ、9月中間 加工食品が減益要因 通期は中計目標堅持

減益の主因は加工食品事業で、タイ子会社が現地販売する鶏副産物の価格下落と、タイバーツ高の影響大。下期には同子会社業績の大幅な改善を見込み、業務 …
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S&Bフレッシュハーブ クリスマスパッケージ 期間限定発売

エスビー食品(株)広報ユニット〒104-0032東京都中央区八丁堀1−3−2 … エスビー食品(株)お客様相談センター〒174-8651 東京都板橋区宮本町38-8
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味の素、19年3月期の純利益を9%減に下方修正 国内外の食品事業不振で

家庭用の冷凍食品やコーヒーの販売が競争激化や市場縮小により予想を下回る。米国の冷凍食品工場の統廃合にともなうコストや物流費の高騰も響く。
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店先ベンチで食べても外食扱いで10%、食品への消費税軽減税率が酷いことに

店内イートインだけではなく、これでもかと税率10%が追いかけてきます。詳細は以下から。 消費税率10%への引き上げと同時に導入される軽減税率を巡り、 …
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中国最大級の総合食品見本市「FHC 2018」に2年ぶりのジャパンパビリオンを設置

我が国の中国向け農林水産物・食品の輸出総額は、2017年は香港、米国に次ぐ第3位で1,007億円(前年比12.1%増)(図参照)、さらに2018年の1〜8月では …
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老舗の「規格外お菓子」を安く販売するロスゼロ、累計1.2トンの食品ロス削減を達成

ビューティフルスマイルは10月30日、食品ロス削減通販サイト「ロスゼロ」において、規格外や生産余剰という理由で市場に出回らず廃棄の対象となっていたお …
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