日刊食品2月10日朝刊

2月10日朝の食品関連ニュースのまとめです。広く食品に関連する最新記事を集めています。

おおいた和牛食べてみて 大分 消費拡大へ試食品振る舞う

県産牛肉の新ブランド「おおいた和牛」のPRイベントが9日、大分市のイオンパークプレイス大分店で開かれ、買い物客らに試食用のすき焼きが振る舞われた。
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アレルギーに対応

東北大学と大豆加工食品メーカー「太子食品工業」(青森県)は、乳製品アレルギーを持つ人でも安心して使える植物性クリーム「豆乳クリーム」を共同で開発した。
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フリーズドライ食品で地域活性化へ 製造会社が専用施設開設

フリーズドライ食品を製造販売するコスモス食品(兵庫県三田市下内神)は、地域に根ざした新商品を開発・製造する専用施設を開設した。添加物を用いずに食材 …
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大坂なおみにまた勲章 WTAが“月間MVP”に選出 ファン投票でクビトバら上回る支持

女子テニスでグランドスラム(GS)連覇を成し遂げ世界ランク1位に上り詰めた大坂なおみ(日清食品)が、また新たな勲章を手にした。WTAの1月のプレーヤー・ …
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電気代は?購入かレンタルか?お得で便利なウォーターサーバーの選び方

2018年6月に食品衛生法が改正され、食品を製造・出荷する工程で危害を予測し防止するための管理システム“HACCP(ハサップ)”が義務化されました。
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日本の食品や農産物を世界にアピール 動画のバーチャル展示会

日本技術者連盟は、インターネット上の動画による食品事業者の国内外の販路開拓を支援するバーチャル展示会「TPP FOOD …
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車の氷を解かす簡単な方法。チャック付きの食品保存用袋にお湯を入れて温める

ドライバーにとって冬にありがちな不便の一つといえば、車の視界をさえぎる氷であろう。 寒いこの時期、出勤前の早朝に氷を解かす手間にうんざりな人もいるかも …
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北原みのり「沈黙なんてしない!」

それからすぐ、違う会社の健康食品が、今度は代引きで届いた。スタッフに「立て替えておきました」と手渡された小包の中には、サプリなどが約2千円分。すぐに …
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原材料表示なくアレルギーの恐れ 味付牛肉回収

TOP · ニュース · 外食 · 食品 · 食の安全 · 海外 · 展示会・セミナー · ノウハウBOOK · 役立ちツール · アンケート … 食品事故情報. > … 最新の食品事故情報ニュース.
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食べ残し、賞味期限切れ…「食品ロス」、どのくらい意識してる?

今回のテーマは「食品ロス、どのくらい意識していますか?」でした。毎年問題になっている、節分の「恵方巻き大量廃棄問題」。節分だけでなくクリスマスのケーキ …
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廃棄予定のジャガイモが建築資材に。サーキュラーエコノミーを実現するChip[s] Board

Chip[s] Boardは、食品としての規格基準に満たないジャガイモや、ジャガイモの皮からつくられており、毒性のある合成樹脂や化学物質、ホルムアルデヒドなどを …
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県立高田農高・食品加工コースの18人が収穫 ドレッシングPR活動前に「甘〜い」笑顔 /新潟

県立高田農業高校(上越市)食品加工コースの2年生18人が7日、上越市牧区高尾の農事組合法人「あかり」を訪れ、雪に覆われた畑で育った「雪下ニンジン」の …
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大坂なおみ、憂鬱な表情の理由は? 写真投稿にファンは反響「笑って。君がNo.1」

女子テニスの世界ランク1位の大坂なおみ(日清食品)がインスタグラムを更新。自慢のカーリーヘアの写真を公開しているのだが、なぜか憂鬱な表情で…
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献血で豪雨被災地支援 金沢で12日キャンペーン

昨年七月の西日本豪雨の被災地支援につながる献血キャンペーンが十二日、献血ルームのくらつき(金沢市鞍月東一)とル・キューブ(同市袋町)で開かれる。
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生鮮食品ECの課題を解決せよ–クックパッドがハッカソンを開催

60兆円以上の取引が見込まれるという食品・飲料・酒類市場。その中でもBtoCのEC市場規模は1兆5000億円程度で、2017年時点のEC化率はわずか2.41% …
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「アルビレックス新潟キッズサッカークリニック参加者募集」のお知らせ

当クラブのスポンサーである日清食品株式会社と、株式会社ウオロクでは、両社の共同企画として、選手も参加する「アルビレックス新潟キッズサッカークリニック」 …
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錦織、“オランダ上陸の1枚”に大会公式歓迎 「ロッテルダムにようこそ、ケイ」

男子テニスの世界ランク7位・錦織圭(日清食品)は11日開幕のABNアムロ世界テニス・トーナメント(オランダ・ロッテルダム)に第1シードで出場する。大会は会場 …
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デキる男の仕事飯 第19回 ダイエットにもおすすめ! 冬が旬の「たら」を食べよう

食物繊維は、消化されずに、小腸を通って大腸まで達する食品成分ですので、便通を整えるなどの整腸作用が期待されています。日本人は、食物繊維の摂取量が …
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大日本印刷 ICタグ(RFID)の実証実験を実施 メーカーから店舗、家庭までつなぎ新サービスも

今回は、食品・日用品などのメーカーや卸売、コンビニエンスストア、ドラッグストア、そして一般家庭モニターの協力を得て、サプライチェーンを検証する。
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IBMと大手スパイスメーカー、AIで開発した調味料を今春発売へ

大手スパイスメーカーのMcCormick & CompanyとIBMの提携により、人工知能(AI)が夕食の決め手になるかもしれない。数年にわたってフレーバーと食品を共同 …
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