日刊食品3月8日朝刊

3月8日朝の食品関連ニュースのまとめです。広く食品に関連する最新記事を集めています。

大山産ウメの花から乳酸菌抽出 日田・食品メーカー佐賀大と共同研究

日田市の食品メーカー「インパクト」(中野雄揮社長)は、佐賀大学との共同研究でウメの花から乳酸菌を抽出した。既にこのウメ由来の乳酸菌を使って商品化に …
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【シンガポール】米インポッシブルの人工肉、8店で提供開始[食品]

植物由来の人工肉を提供する米インポッシブル・フーズは7日、シンガポールで人工肉の提供を開始した。提携する8つの飲食店で、同社の人工肉を使った料理が …
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フードバンクかながわ 食品ロス対策を強化 今春、川崎労福協と連携

賞味期限内に廃棄される食品(食品ロス)を回収し、生活困窮者らに無償提供するフードバンク事業が市内でも広がりつつある。発足1年を迎える公益社団法人 …
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大阪府食品卸同業会・日食協近畿支部、新春講演会を開催 実体験を踏まえ、大谷氏が講演

【関西】大阪府食品卸同業会と日本加工食品卸協会(日食協)近畿支部は4日、大阪市都島区の太閤園で恒例の「新春講演会」を開催した。元吉本興業で有名漫才 …
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高砂酒造、酒・食品を両輪に 地元密着を追求

酒かすを活用した派生食品の事業も軌道に乗せた。ゴルフ場開発など事業の多角化に失敗し、2004年に経営破綻。苦い経験をバネに酒と食品の両輪で成長を …
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食品経営者フォーラム開催 山東昭子議員が講演 食品ロス削減 国民運動に

食品ロス削減及びフードバンク支援を推進する議員連盟の会長を務める山東昭子参議院議員は、日本食糧新聞社が主催する食品経営者相互の研さん・交流会の …
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「サントリー おいしい腸活 流々茶」発売(サントリー食品インターナショナル)

商品特徴=健康食品。リニューアル。爽やかな香りと軽やかな味の軽発酵茶を使用。程よいコクがありながら、爽やかな香りが感じられる。水溶性食物繊維の …
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アサヒグループ食品、札幌に「アマノフリーズドライステーション」期間限定でオープン FD品の魅力発信

【北海道】アサヒグループ食品は1日、アマノフーズのアンテナショップ「アマノ フリーズドライステーション札幌店」を札幌駅直結パセオに期間限定でオープンした。
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食品衛生認定、飲食店1840カ所が取得

カンボジア保健省の食品・医療設備・化粧品局によると、同国内で今年2月までに食品衛生認定を取得した飲食店は1,840カ所となった。ポータルサイトの「 …
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伊藤忠食品、「商業高校フードグランプリ2019」エントリー募集を開始

伊藤忠食品は、全国の商業高校を対象にした食の商品コンテスト「商業高校フードグランプリ2019」のエントリー募集を3月上旬からスタートする。 7回目となる今年 …
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三井食品、3月1日・4月1日付機構改革・人事異動

3月1日付. ▽営業本部副本部長(三井物産)伊藤誠. 4月1日付. 〈機構改革〉. ▽流通AI推進本部を新設. 〈人事異動〉. ▽常務執行役員営業本部副本部長低温 …
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食品工場の爆発事故 元工場長ら書類送検

2017年3月に、福島市笹谷の銀嶺食品の工場で起きた爆発事故で、警察は7日、当時の工場長ら2人を書類送検した。 この事故では、男性従業員(当時50)が …
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使い捨てないエコな食品ラップ「Food Wrap」は235度もOKな耐熱仕様

使い捨てないエコな食品ラップ「Food Wrap」は235度もOKな耐熱仕様 … 私たちがいつも使っている使い捨て食品ラップに替わる、画期的な製品の登場となる。
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“「ひじき」のカルシウム量は牛乳の10倍”の罠…乾燥食品のカラクリ

また、よく食品で「栄養素がこんなに多く含まれる」というのがありますが、生の食品ではなく乾燥した食品が出てくるときは注意しましょう。ドライフルーツ、切干 …
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若松梱包運輸倉庫、大和ハウス傘下に 食品物流の事業エリア拡大

若松梱包は北陸3県の食品物流でトップシェアを握る。大和ハウスグループの全国ネットワークを生かし、中京地区や首都圏など大都市圏に事業エリアを広げる。
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抗うつ剤における30年ぶりの大進歩、米食品医薬品局がエスケタミン点鼻薬を承認

米国の食品医薬品局(Food and Drug Administration、FDA)は米国時間3月5日、新しい抗うつ剤の承認を発表した。ケタミン誘導体エスケタミン(esketamine) …
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マキシマム ザ ホルモン、日清食品新CMのメイキングをメンバーが解説する動画公開

マキシマム ザ ホルモンの未発表曲“ハングリープライド”が使用された日清食品の「カップヌードル コッテリーナイス」のCMが昨日公開された。 このCMは、 …
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第734回

平成31年3月7日内閣府食品安全委員会事務局. 食品安全委員会(第734回)の開催について. 標記会合を下記のとおり開催しますので、お知らせいたします。
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今話題のカニカマ、若女食品より新商品「タラバガニみたいでごめんなさい」発売決定!

そんな人気のカニカマを、若女食品ではよりおいしいカニカマへとリニューアル。 現行の人気商品「マリンサラダ」の原料を改良し、 原料に”企業秘密”の魚肉と、 …
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ボーソー米油部 「もっと米油を知ろう」

貴重な国産米ぬか原料 ごはんと米油は共同体. ボーソー油脂はこのほど、米油の魅力を発信するアンバサダープロジェクト「ボーソー米油部(こめあぶLOVE)」の …
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